Independentemente de você estar desenvolvendo músculos, perdendo peso ou apenas tentando manter a aparência, um café da manhã proteico estabelece as bases para seus objetivos.

A proteína fornece ao seu corpo o alicerce para novas fibras musculares, mantém você cheio por um longo tempo e evita desejos.

Para que você não precise recorrer a um shake de proteína todos os dias, aqui estão as principais receitas para um café da manhã proteico.

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Rico em proteínas: O que mais um café da manhã com proteínas traz?

Um café da manhã proteico pode alimentar seu metabolismo no início da manhã. Ao mesmo tempo, o alto consumo de proteínas estimula a sensação de saciedade no cérebro, para que você se sinta cheio por mais tempo. 

O resultado: você ingere menos calorias ao longo do dia sem fome excruciante! Ao contrário dos carboidratos, quase nenhuma insulina é liberada após a ingestão de proteínas e o nível de açúcar no sangue permanece relativamente constante. 

É assim que um café da manhã proteico o prepara para os desejos.

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Café da manhã proteico para a construção muscular

Para obter novos ganhos, você deve fornecer ao seu corpo material de construção suficiente na forma de proteína. 

Como você sabe, você precisa de mais calorias para construir músculos do que consome. Se um café da manhã rico em proteínas leva a menos fome e um alto metabolismo, como você deve transformá-lo em excesso de calorias?!

Também não há problema: basta suplementar seu café da manhã com proteínas com gorduras saudáveis (sementes de linhaça e chia) e o equilíbrio calórico está correto novamente. Fácil e delicioso!

Quais alimentos acompanham um café da manhã com pouco carboidrato?

Aqui está uma pequena lista de alimentos ricos em proteínas:

Queijo / cream cheese / queijo cottage

Produtos lácteos, especialmente coalhada com baixo teor de gordura, iogurte e leite.

Outras opções incluem:

  • Ovos
  • Legumes como tomate, pimentão ou pepino
  • Proteína em pó
  • Peixe
  • Carne
  • Produtos de soja
  • Quinoa
  • Farinha de aveia

Café da manhã doce sem carboidratos: e as frutas?

Obviamente, a fruta não é um alimento rico em proteínas, mas isso não significa que você deve cortá-la do prato do café da manhã: as frutas contêm muita água e, portanto, têm uma baixa densidade calórica com alto volume, o que o encherá por muito tempo. 

Ao mesmo tempo, elas fornecem ao seu corpo nutrientes e vitaminas valiosos. 

Aqui estão idéias para um delicioso café da manhã proteico!

Misture todos os ingredientes até obter uma massa líquida. Pré-aqueça uma panela revestida e assa as panquecas em uma configuração média com um pouco de óleo de coco. 

  • Café da manhã rico em proteínas

Com uma dieta rica em proteínas, você não pode evitar os ovos. 

Os ovos são excelentes fontes de proteína. Eles têm um excelente valor biológico, são ricos em vitaminas e minerais e contêm todos os aminoácidos que o corpo precisa.

Um café da manhã ideal são ovos mexidos: 4 ovos, uma panela, pimentão, sal, pimenta e um pouco de cebolinha, você não precisa de mais! 

  • Café da manhã rico em proteínas 

Waffles de proteínas são uma alternativa muito boa para panquecas e também são adequados como um lanche saudável. Para os Waffles de proteínas, você precisa de 60 g de aveia, 60 g de proteína em pó, 200 ml de leite, 2 ovos inteiros, 2 proteínas e, se necessário, algo limpo para adoçar. 

Apure os ingredientes com um liquidificador para que a aveia se torne mais fina. Assim que a massa estiver lisa, você pode assar os Waffles em porções.

Como cobertura, você pode, por exemplo, purê de requeijão com baixo teor de gordura ou iogurte com frutas.

  • Ovos mexidos

Ovos em todas as formas de preparação são clássicos do café da manhã. Uma grande porção de ovos mexidos de 5 ovos de tamanho médio é adequada como café da manhã para fortalecimento muscular.

Estes só devem ser batidos e temperados com sal e pimenta. Como alternativa, 4-5 ovos podem ser processados ​​na panela para fazer ovos fritos.

Ingredientes:

  • 5 ovos crus, tamanho médio
  • Sal
  • Pimenta

Informação nutricional:

Calorias:  526 kcal
Gordura:  35.8 g
Carboidratos:  5.9 g
Proteína:  45.6 g

  • Smoothie de proteínas

Smoothies de todos os tipos são extremamente populares. Um smoothie de proteína feito com morangos, requeijão desnatado, proteína em pó e banana é ideal como um café da manhã para fortalecimento muscular. 

Ingredientes:

  • 150g de banana
  • 150g de morangos, frescos ou congelados
  • 300g de quark, magro (0,3% de gordura)
  • 25g de proteína em pó, por exemplo, proteína de soro de leite

Informação nutricional:

Calorias: 482 kcal
Gordura: 1.9 g
Carboidratos: 58.6 g
Proteína: 60.7 g

  • Pão com baixo teor de carboidratos e peito de peru

O peito de peru defumado de um açougueiro combina bem com pão com baixo teor de carboidratos como um café da manhã para fortalecimento muscular. 

A carne é extremamente pobre em gordura e, portanto, contém uma quantidade relativamente grande de proteínas.

Ingredientes:

  • 150g de pão com baixo teor de carboidratos
  • 100g de peito de peru defumado

Informação nutricional:

Calorias: 508 kcal
Gordura: 22.9 g
Carboidratos: 2.9 g
Proteína: 69 g

Fernando Sardinha
Escrito por Fernando Sardinha